Starbucks Testando Novos Conceitos de Loja em Chicago

Starbucks Testando Novos Conceitos de Loja em Chicago
Starbucks Testando Novos Conceitos de Loja em Chicago
Anonim

Starbucks (NASDAQ: SBUX SBUXStarbucks Corp57. 36-0. 95% Criado com o Highstock 4. 2. 6) fechou 2015 com mais de 12, 500 lojas nos Estados Unidos.

Compare isso com a rival Panera Bread, que fechou o ano em menos de 2 000 locais, e você pode entender por que a cadeia de café com sede em Seattle precisa ser estratégica com a forma como ele mantém o crescimento em seu mercado doméstico. Como resultado, a Starbucks começou a testar uma série de novos conceitos de lojas, incluindo lojas "express" de menor porte que podem atender um maior volume de clientes em um espaço menor.

A cadeia trouxe esse conceito, assim como algumas outras idéias novas, a Chicago, um dos primeiros mercados da Starbucks fora de Seattle. Agora, mais uma vez, a empresa se voltou para a Windy City para provar um modelo antes de expandi-lo em torno da nação (e talvez o mundo).

O que o Starbucks está fazendo? Enquanto jogadores relativamente pequenos como a Panera podem perfeitamente um conceito e continuam ajustando-o para novos mercados, a Starbucks já se expandiu para a maioria dos locais tradicionais onde suas lojas prosperarão nos EUA. Isso significa que, para crescer, a empresa precisa seja inteligente, o que levou a seus locais "expressos": pequenas lojas com menus limitados, linhas eficientes e uma experiência de compra simplificada.

"Os clientes de Chicago têm um conjunto diversificado de necessidades", disse Dan Dehmlow, gerente distrital da Starbucks em Chicago, em um comunicado de imprensa. "Em sua viagem, eles podem estar procurando uma solução rápida e eficiente experiência, enquanto na loja de sua vizinhança eles podem querer diminuir a velocidade e relaxar. Queremos conhecer nossos clientes onde quer que estejam em seus dias, com a mesma conexão significativa e uma excelente xícara de café. "

Além da localização expressa (o quinto, juntando lojas em Nova York e Toronto), Chicago receberá cafés raros de Starbucks Reserve em pequenas lojas em cerca de 40 lojas no mercado.

"Sabemos que os clientes em Chicago adoram a experiência do café, o que torna este o lugar perfeito para a Starbucks tentar coisas novas", disse Dehmlow.

Trata-se de evolução A adição de novos formatos não só permite que a Starbucks continue a crescer em mercados saturados por suas lojas tradicionais, mas também dá uma vantagem sobre os vendedores concorrentes de café. A Starbucks, ao criar essas lojas mais rápidas, está trancando imóveis chave, o que mantém seus rivais desses locais no futuro.

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